La Cocina de México, Francia y el Mediterráneo son hoy Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el nombramiento fue otorgado por la UNESCO el pasado 16 de noviembre. México destacó que su cocina tradicional es…
La cocina mexicana, ancestral, rica y variada que se basa en ingredientes prehispánicos y coloniales con influencias de las cocinas de Medio Oriente, África y Oriental. Conocida y apreciada alrededor del mundo por su variedad,…
El Mole mexicano sorprende en el Salón del Chocolate en París, primero por su apariencia y luego por su sabor y porque el platillo mexicano está elaborado con diversos ingredientes entre ellos el chocolate. Arlete…
